Picado de hierbas
Para mezclar con yogur de soja y ali帽ado con ajo molido aceite, vinagre ume y shoyu.
Crema de calabaza
Elegir una buena calabaza bio, trocearla y sacar las pipas. Cocer la calabaza con una cebolla y a帽adir las pipas trituradas, A帽adir agua de mar, aceite, soyu y si te gusta alguna especia, como c煤rcuma, comino o algo de pimienta negra, al final de la cocci贸n. Batir y filtrar. mmmmmm. Este plato es adecuado para cuando hace fr铆o, pues la calabaza da calor.