Pastel de kiwi
Base:
almendras peladas y activadas, almendra molida y dátiles. Todo junto en la procesadora, añadiendo un poquito de agua para que se una.
extender en un molde.
por encima de la base lleva una mermelada de higos que hizo una amiga, muy rica. y por encima lleva el kiwi en rodajas, es bio y está en su punto de maduro. por encima del kiwi lleva zumo de manzana con kuzu. mmmm.