Uy! casi no queda, es que estaba tan buena…
Tarta de zanahoria
Base: almendra, avellana, dátil, coco rallado. (Procesadora)
Medio: zanahoria, dátil, leche de coco en polvo. (Procesadora)
Ralladura de haba tomka o en su defecto almendra amarga o en su defecto nuez moscada.
Paencima: manzana, anacardo, un poquito zumo de limón, azúcar de dátil, vainilla. (Batidora)
Adorno: nibs de cacao.