Se acerca la navidad y he empezado a ensayar con los dulces.
Hoy estoy haciendo mazapán
Mazapán de almendra, sirope y arándanos.
Ingredientes:
– Almendra molida 4 partes
-Sirope de remolacha 1 parte
– un puñado de arándanos secos sin azúcar
Modo.
Mezclar todo en un bol y cuando esté todo integrado en una masa consistente dar forma a las tortitas o bolas o formas que te resulten adecuadas.
almendra molida
sirope de remolacha
arándanos
amasar con las manos para que su calor ayude a conseguir que sea compacta
dar la forma y tamaño favorito
bolas, tortitas, palitos…..